E’ partito il 14 giugno da Vercelli il tour di presentazione dell’edizione 2018 di Terra Madre Salone del Gusto organizzato da Slow Food per anticipare gli argomenti a cui sarà dedicato l’evento dal 20 al 24 settembre prossimo: slow fish, slow meat, cibo e salute, insetti impollinatori e come cibo, semi e biodiversità. Quest’anno Terra Madre Salone del Gusto si […]
Leggi...Sabato 21 aprile 2018 si è tenuto lo Slow Food Day a Vercelli. Contestualemtne c’è stata la presentazione del Presidio del riso Gigante Vercelli. Sentiamo le interviste, raccolte nell’occasione, da Paolo d’Abramo
Leggi...Servizio di Paolo d’Abramo
Leggi...Il Riso Gigante Vercelli e la pesca denominata La Bella di Borgo d’Ale rientrano – da settembre – tra i prodotti dell’Arca del Gusto voluta dalla Fondazione Slow Food per la Biodiversità. L’Arca raccoglie i prodotti che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il pianeta che rischiano di scomparire, mira a […]
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