“Ricette d’la nona”: i piatti della tradizione.

13 dicembre 2017 11:00
Altri video
Visualizzazioni
   

“Quando narrativa e cucina si incontrano per risvegliare sapori ed emozioni di un passato ancora presente. Nella, la protagonista dei racconti, è una bimba curiosa che adora osservare la nonna Lena quando, con il suo grembiule perennemente annodato in vita, si muove tra i fornelli con disinvoltura. A fianco dei racconti ci sono le ricette, quelle di un tempo, cucinate dalla nonna, con quanto trovava nell’orto o nel pollaio. Una sorta di manuale a chilometro zero, alla riscoperta dei piatti tipici dei territorio Vercellese e non solo. Ricette cariche di ricordi che, con il loro gusto e aroma, possono risvegliare in ognuno emozioni sopite.”

Il libro “Ricette d’la nona” scritto da Raffaella Lanza e Agostino Gabotti. Servizio di Ottavio Zanotti